Вьетнам (Очерк) ч.2.

Общая информация.
Вьетнам делится на две части. Географически и культурно-исторически.

Северный Вьетнам – это все что выше Hue, старой столицы Чамской (Cham) империи. Сюда относятся известный Халонг, конечно Ханой – столица, Сапа с провинцией и другие.
Южный Вьетнам – это Сайгон, НеЧанг, Далат, Муйне. Даже Хой Ан можно отнести к Южному.
Для туриста разница в том, что северный Вьетнам – это какой то напряг – тебя постоянно пытаются обмануть, обворовать, выставить на бабки. Южный же Вьетнам – это прелестное место, где, наверное, все это тоже есть, но мы не видели. И даже если и есть – то по крайней мере жители более радушны, улыбчивы и симпатичны. )))
Вьетнам, это та страна, в которой надо обязательно побывать, и чем раньше, тем лучше. Здесь пока еще есть коммунистическая партия, дети ходят в пионерских галстуках, на зданиях висят красные флаги с серпами, звездами и “дедушкой Хо”.
Да и сами здания, в особенности в провинции – тема для ностальгического плача каждого бывшего советского гражданина. )))
Помимо соц.реализма здесь есть красивейшие горы, живописные долины, Южно-американские пейзажи, длинные белые пляжи, высокие пальмы и вообще, безумно “фактурные” местные жители.
Добавьте сюда влияние Китайской империи, “великого северного соседа”, периодически захватывающего Вьетнам прежде, а также франзцуское колониальное прошлое.
И вот ваш экзотик дрим тур уже почти готов. Время, которое стоит потратить на Вьетнам – лучше всего месяц. Начинать с Ханоя (худшее место во Вьетнаме), затем двигаться на Юг, к Сайгону (лучшее? Место).
Маршрут на месяц
Ханой (2 дня) -> Халонг экскурсия (3 дня) -> Ханой (1 день) -> СаПа экскурсия (3 дня) -> Хуе (2 дня) -> Хой Ан (4 дня) -> Не Чанг (3 дня) -> Далат (4 дня) -> Сайгон (5 дней).
Маршрут на 2 недели
Ханой прилетели, тут же улетаете в Сайгон (1й день). Там 3 дня, затем Далат 3 дня, Муйне (море) 2 дня, Хой Ан — 3 дня, Сайгон. Но вообще.. на 2 недели во Вьетнам? Хмм..
Как двигаться по маршруту. Тут есть тонкость. Лучше всего покупать сразу весь маршрут. На этот случай есть специальный Open Date Bus tour. Покупая такой тур вы выбираете города через который проходит ваш маршрут и теперь - вы можете в любой день сесть на автобус, забронировав его часов за 12-18 - звонком по телефону, указанному на билете. Стоимость нашего “маршрута на месяц” - 33 доллара.
Обратите внимание. Иногда придется доплачивать за sleeper bus - автобус с лежачими местами. Но они бывают разными - лучше сначала посмотреть. Бывают более удобные и менее удобные.
Заказывать такой тур можно в любом тур.агентстве, цены одинаковые плюс-минус.
Но мы рекомендуем гос. контору - MAILINH Group - с зеленым логотипом. Это же касается и такси. ))) Самые честные, быстрые, удобные и чистые.
Еда.
Сразу определитесь что вы хотите. Пытаться питаться по европейски или по вьетнамски. Среднего не дано. Если хотите хорошей пищи — идите в хорошее место. Будет дорого, но вкусно. В обычных местах — будет дорого и не вкусно. Ну не умеют они готовить ничего европейского. Зато вьетнамская пища — у них везде выходит хорошо.. ))) Но! Если будете заказывать лапшу (традиционное блюдо) — сразу просите рисовую, иначе рискуете получить аналог «доширака», в смысле инстант нудл. Часто вкусно делают рис.
Слова для обозначения лапши и риса — CO’M и PHO’ соответственно. Курица — GA. Т.е. CO’M GA — значит рис с курицей.
В местах, где подают приличную европейскую пищу — есть меню на английском.
Что удивительно. Можно очень вкусно поесть в совершенно неприглядном месте. И поесть ужасно вроде бы в приличном (но не хорошем).
На заметку. Если при вас убирают одно меню и дают другое — уходите. Можете еще плюнуть в них ))) потому что это классический обман, особенно характерен для Ханоя. Еще один признак обмана — меню не от этого ресторанчика. Или местные сидят едят, вроде бы должно быть дешево, а не дешево.
Что есть хорошего в Ханое (кроме мавзолея Хо Ши Мина) — это местные (уличные) бейкери — там продаются совершенно потрясающие тортики и пирожные. Берите любое — не ошибетесь. Ну смотрите чтобы свежее было и место приличное. Если бы еще они догадались там же поставить столики и продавать свой кофе… )))
Цены для ориентира (отличаются по регионам, но плюс-минус).
Лапша, рис — 20-30т. донг (на начало апреля — 1 доллар = 17.500 донг).
Пицца - 70-100т. Паста - от 40т.
Кофе вьетнамский — 15т.
Пиво бутылочное — 10-25т. в зависимости от размера. В отелях понятно дороже.
Чай зеленый с лимоном Оо - 10т.
Рыба — может быть дорогой. По 300т. за кг. и выше. Блюдо — от 60т.
Мясо — от 50т.
Пиво.
Бывает бутылочное, разливное и местно-разливное. Первое стоит — 15-25т. за бутылку, второе — столько же за кружку, третье — от 3.000 за кружку. До 5т. ))) В принципе вода-водой, но пить можно. Особенно если не в Ханое.
Плохое.
Ханой, 333, Тайгер (хотя кому то нравится) и совершенно ужасный Larue (в Хой Ане)
Нормальное.
Халида, Сайгон (зеленый), Као Лай.
Хорошее.
Фестиваль (мм.. вроде как лучшее во вьетнаме, варится в Хуе и продается сцуко там же), собственно местное Хуе, Сайгон красный.
Шоппинг.
Если вы за пуховиками, джинсами и т.п. пошивом — вам в Ханой. Если за сувенирами.. Ну.. СаПа — там уникальный стиль от «Черных Кхмонгов» - малая народность местная.
И, конечно же — Хой Ан. Все есть в Хой Ане, кроме Кхмонговских штучек.
Ну и Сайгон конечно. Но! В Сайгоне (Хо Ши Мин Сити в настоящее время) — своя стилистка. Местные уважают милитари и делают классный тюнинг байкам. Наверное лучший в ЮВА. )))
Цены на вещи смешные. Ну где вы еще купите “родной” Кельвин Кляйн за 10 долларов или Дискваред за 15? )))
Что не стоит покупать во Вьетнаме — это спец. снаряжение — рюкзаки, ветровки, трекинговое оборудование и т.п. Это все лажа, хотя вроде и продается в приличном магазине и сделано/выглядит очень хорошо. Если посмотреть повнимательнее, все таки можно понять что это подделка. Хотя вьетнамцы упорно хотят денег столько же, сколько стоит родная вещь — и не хотят торговаться.
А “родного” в этой стране вы ничего не найдете. Ну.. есть в Ханое спец. улица, но в отличии от России — там дорогие машины у магазинов не стоят. Она пустая. )))
Ок. Теперь самое время рассказать про города Вьетнама…