онлайн бронирование и покука
Самолетом в Крым (билеты, рейсы, цены)>>>онлайн бронирование и покука
Самолетом в Крым (билеты, рейсы, цены)>>>от 1500 руб. в год
Сайт для отеля с именем ***.в-крыму.com >>>от 1200 руб. за номер в сутки
Селена, гостевой дом, Оленевка, Крым >>>Быстро и надежно!
Такси трансфер по Крыму >>>от 700 руб. за номер в сутки
Музыка ветра, гостевой дом, Межводное, Крым >>>
|
||||
![]() |
||||
Баклажан. Однолетнее травянистое растение с крупными яйцевидными листьями, мелкими лиловыми цветками и большими удлиненно-овальными плодами чаще всего темно-фиолетового цвета. Хозяйки называют баклажаны ласково "синенькие". "Синенькие", одетые в блестящую лакированную кожицу, и впрямь очень красивы. Кожица, кстати, обязана своим ярким цветом красящему веществу - дельфинидину. Сегодня трудно поверить, что в свое время баклажан имел репутацию ядовитого растения. Древние греки, например,. считали, что тот, кто отведает этот овощ, рискует утратить разум. И называли они его "яблоком безумия". Как и "овощем долголетия". Сок сырых баклажанов обладает высокими бактерицидными свойствами. Поэтому баклажаны используются как лекарство против рака, так как они подавляют рост раковых клеток, очищают и дезинфицируют весь организм. Блюда из баклажанов рекомендуется включать в меню тех, кто страдает атеросклерозом, болезнями печени и почек, желудочно-кишечного тракта, полез-ны они и при запорах. Поэтому всем людям - здоровым и больным стоит максимально исполь-зовать сезон баклажанов. А кулинарные возмож-ности их чрезвычайно велики: их жарят, фаршируют, делают из них икру, они очень хороши для консервирования. Икра баклажанная вкусна и полезна. Но если она предназначена для диетического питания людей с заболеваниями желудка, печени, желчевыводящих путей, поджелудочной железы, сердечно-сосу-дистой системы и почек, то лук в ней лучше заменить отварной морковью и ничего не обжа-ривать. Поваренная соль в этом случае или не используется, или берется в строго дозированных количествах. Сезон баклажанов проходит очень быстро. Но это не беда - их можно готовить впрок. А кроме того, и в свежем виде баклажаны можно сохранить в холодильнике длительное время.. Для этого следует положить их в эмалированную посуду и не закрывать ее крышкой. И зимой мы не будем лишены этого прекрасного овоща: правильно приготовленная икра биологически активна и вкусна. Она длительное время сохраняет все диетические и лечебные свойства баклажанов. |
||||
Эта статья была опубликована 18 Февраля 2017 года. |
||||
![]() |
||||
![]() |
||||
![]() |
||||
|
Аквапарки Крыма (2)
Активный отдых (3)
Виноделие Крыма (2)
Водопады Крыма (4)
Еда, кафе, бары, рестораны (5)
Заказники и заповедники Крыма (5)
Крымские горы (11)
Легенды Крыма (2)
Лечение в Крыму (6)
Монастыри Крыма (8)
Музеи Крыма (3)
Мысы Крыма (1)
Памятники археологии Крыма (9)
Памятники архитектуры Крыма (2)
Памятники, монументы Крыма (1)
Пещеры Крыма (5)
Пляжи Крыма (1)
Развлекательные комплексы Крыма (4)
Разное (16)
Рецепты (9)
Святыни Крыма (30)
Тропы Крыма (12)
Туризм в Крыму (2)
Фрукты и овощи Крыма (28)
Экскурсии в Крыму (20)
Отдых и путешествия -> (407)
Отдых в России -> (65)
Администрация сайта по этому телефону справок по работе сайта не дает. Телефон только для владельцев жилья и пансионатов: +38-0-50-827-57-93 (Viber)
Варианты жилья для отдыха в Крыму по параметрам
Copyright © 2009-2022 | Понедельник 05 Июня, 2023 года
Информация на данном сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является публичной офертой.