Ежевика. Фрукты Крыма. Плоды содержат сахар, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, до 300 мг% флавоноидов, витамины С, В1,В2,Е , К, Р, РР, каротин, минеральные соли (натрия, 1, кальция, марганца, фосфора, железа, меди, магния). ПО СОДЕРЖАНИЮ ВИТАМИНОВ НЕСКОЛЬКО УСТУПАЕТ МАЛИНЕ, НО ЗНАЧИТЕЛЬНО ПРЕВОСХОДИТ ЕЕ ПО КОЛИЧЕСТВУ КАРОТИНА.
Плоды ежевики регулируют пищеварение, улучша¬ют аппетит, нормализуют перистальтику кишечника, утоляют жажду. Они хорошо тонизируют пищеварительный тракт, их употребляют при болезнях печени и желудка, воспалении желчного пузыря, гастритах, желудочных кровотечениях. Зрелые плоды хороши как слабительное, а недозрелые - как возбуждающие аппетит и вяжущие при поносах. Плоды используют при воспалении суставов, болезнях почек и мочевого пузыря, при диабете, колитах. Они оказывают хорошее общеукрепляющее действие, очень полезны в пожилом возрасте. Плоды используют при диарее и дизентерии у детей, при острых респираторных заболеваниях и кровохаркании. Отдых в Крыму.
Рекомендуют чаще принимать в свежем или сушеном виде как успокаивающее и укрепляющее нервную систему средство, особенно при климаксе. Плоды употребляют при лечении катара желудка и кишечника. Они оказывают хорошее противогнилост¬ное действие, способствуют очищению крови от токсинов.
|