Фрукты и овощи Крыма - Черешня. Фрукты Крыма.

Черешня. Фрукты Крыма.

Черешня. Фрукты Крыма.

Калорийность мякоти плодов черешни 52 ккал/100 г, то есть по-настоящему диетический продукт питания.
В ней содержатся витамины А, В1, В2, С, Е; минеральные элементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, йод. Много в ней сахаров (фруктозы и глюкозы), органических кислот, пектиновых веществ, антоцианов.

Черешня. Фрукты Крыма. Крым. Фрукты и овощи Крыма.	Черешня. Фрукты Крыма. Крым. Фрукты и овощи Крыма.
Черешня. Фрукты Крыма. Крым. Фрукты и овощи Крыма.	Черешня. Фрукты Крыма. Крым. Фрукты и овощи Крыма.

Черешня не только вкусный фрукт, но еще и лекарственное растение. Она особенно показана при следующих заболеваниях:
1. Гипертония. Черешня содержит много калия, а это означает, что она способствует снижению артериального давления. Механизм воздействия достаточно сложен: участвуя в водно-электролитном балансе наряду с натрием, калий "работает" на выведение жидкости из организма, а натрий жидкость задерживает. Причем современный человек из-за злоупотребления поваренной солью обычно имеет избыток натрия, то есть жидкости в его организме задерживается больше, чем необходимо. При поступлении в организм калия жидкости становится меньше, тем самым облегчается работа сердца, а вместе с этим падает артериальное давление. Это свойство черешни проявляется в мочегонном эффекте, что также с положительной стороны сказывается на работе почек.
Отдых в Крыму. Следует знать, что чем темнее черешня, тем больше в ней калия. Не нужно бояться его переизбытка, так как наш организм очень хорошо умеет регулировать поступление калия с пищей.
2. Заболевания почек и печени. Черешня очень полезна для этих органов из-за высокого содержания фосфора. В черешне фосфор представлен в том числе в форме фосфолипидов, которые помогают укрепить и восстановить поврежденные токсинами (алкоголем, лекарствами, курением, консервантами и т.д.) стенки клеток печени.
3. Ревматизм, подагра, артрит. Всего лишь один стакан черешни может уменьшить боли при этих заболеваниях. Но одним стаканом ограничиваться не стоит, нужно съедать по стакану каждый день, а еще лучше ежедневно выпивать по полстакана черешневого сока за один раз либо по 1 столовой ложке 3 раза в день.
4. Анемия (малокровие). В черешне много железа и других минеральных элементов, стимулирующих кроветворение.
5. Заболевания кишечника (спастические колиты, атония, запоры) и других органов пищеварения. Причем пользу приносят как свежие ягоды, так и компоты из них.
6. Гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Несмотря на то, что черешня содержит много органических кислот, в целом реакция черешни щелочная. Более того, она содержит вещества, обладающие противовоспалительным действием, поэтому показана при упомянутых заболеваниях.
7. Неврозы, стресс, бессонница. Магний, которого в черешне в избытке, помогает справиться и с этими недугами.
Плоды обладают отличными вкусовыми качествами. Их можно употреблять как в свежем виде, так и для приготовления компотов, вина, варенья, джема, сока.
Черешня - один из самых лучших медоносов, который дает пчелам не только нектар, но и клей-прополис, и пыльцу-обножку. С одного гектара черешневого сада пчелы могут собрать до 1 килограмма меда.
Противопоказания к употреблению черешни.
Черешня противопоказана при нарушении проходимости кишечника, а также при сахарном диабете.
Не рекомендуется за один раз употреблять более 300 г черешни, а также есть ее сразу после еды, так как это может привести к вздутию живота.

Эта статья была опубликована 9 Марта 2017 года.