ИНФОРМАЦИОННАЯ СЛУЖБА САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ОТДЫХА В КРЫМУ - ОТДЫХ БЕЗ ПОСРЕДНИКОВ

Крым и культура вина.

Крым и культура вина.

Севастополь - идеальное место для приключений совсем не туристического характера. В окрестностях города находится известный завод марочных вин "Инкерман", куда можно попасть на экскурсию с дегустацией вин. Виноград в Крыму начали выращивать еще за несколько веков до нашей эры, а винную культуру, как говорят исследователи, привили древние греки.
Завод вин в Инкермане был построен на базе подземных шахт в 1961 г. Тогда заводу передали целый подземный город с галереями длиной 12 метров, шириной 10-12 метров, находящиеся на глубине от 5 до 30 метров. Там были установлены дубовые бочки для хранения вина. До сегодняшнего дня вино производят натуральным, традиционным способом, но с использованием самых современных технологий. Вино, как известно - философия жизни. И этот девиз в последние годы заметно развивается в Крыму.






На набережной Севастополя есть замечательная винарня. Здесь вы сможете попробовать вино из погребов Эссе, которые находятся в Бахчисарайском районе. Созерцая залив и море, вы сможете попробовать вина от 45 гривен (за бутылку!). Да и обслуга здесь на высоком уровне. Добавьте к этому меню с соответствующими блюдами - ну, хотя бы черноморскими мидиями и рисом. Такие места, бесспорно, ломают все стереотипы относительно совкового сервиса в Крыму.
Интересных мест, связанных с историей и культурой вина, в Крыму чрезвычайно много. Когда-то самыми популярными были винные заводы Массандры, куда легко доехать из Симферополя. На месте организуют винные туры. B Массандре находится одна из крупнейших коллекций вин в мире - почти 1 млн. бутылок. Там же - самое старое подземное винное хранилище. Подземные туннели в 1887 году начал строить князь Лев Сергеевич Голицын.
Собственно с его именем связана история выращивания винограда и производства вина в Крыму. Будучи по образованию юристом, он во Франции изучал опыт приготовления виноградных вин. Вино стало смыслом его жизни. Голицын построил крупнейшие в Крыму винохранилища в Массандре, Ай-Даниле, Ореанде и Ливадии.
Ближе познакомиться с результатами работы Голицына можно в Новом Свете, а переночевать - в Судаке, что неподалеку. Вне сезона Судак - один из самых спокойных курортов, хотя здесь есть немало интересного. Окружающие возвышенности восходят к самому морю. История города уходит в 212 год н.э., на одном из холмов расположена Генуэзская крепость, построенная в 1371-1469 годах генуэзцами. После упадка Константинополя Судак захватил турецкий десант.
В древнегреческие времена Новый Свет носил название "Парадиз", что означает "сад", "парк", а языком поэзии - "рай". В Новый Свет стоит поехать хотя бы ради дороги - серпантину, вьющемуся вдоль моря. Однако и в самом Новом Свете найдется много интересного. В первую очередь - лучший в Украине производитель шампанского. Дом шампанских вин "Новый Свет" - это, собственно, детище князя Голицына. Шампанское начали выпускать там в 1882 году. А уже в 1900-м шампанское "Парадизо" получило кубок гран-при на Всемирной выставке в Париже. Лучшей рекомендации не найти. Сегодня здесь производят только 2 млн. бутылок шампанского в год, его делают традиционным образом, как на родине напитка. Разлитое в бутылки шампанское созревает не менее трех лет в подвалах. Во время созревания вручную изменяют угол наклона бутылок. Зачастую здесь работают женщины. Может, отсюда и неповторимый вкус напитка. Бокал шампанского брют, кюве или "Pino Nuar" Нового Света над берегом моря гарантирует, что вы забудете обо всех невзгодах и трудностях, связанных с дорогой в Крым и специфическим сервисом. Крым достоин, чтобы его открывать, и гарантированно каждый найдет для себя нечто интересное.ать, и гарантированно каждый найдет для себя нечто интересное.

Эта статья была опубликована 20 Апреля 2017 года.

Курорты Крыма
Показать все объекты
Консультации
phone

Администрация сайта по этому телефону справок по работе сайта не дает. Телефон только для владельцев жилья и пансионатов: +38-0-50-827-57-93 (Viber)

Мы в соцсетях

Мы в одноклассниках

Мы в инстаграме Мы в фейсбуке
Мы в яндекс дзен Мы в ютуб

Мы в VK

Курсы валют ЦБ РФ

Цена топлива в Крыму

Цена продукты в Крыму

Варианты жилья для отдыха в Крыму по параметрам

Больше вариантов жилья

Достопримечательности и развлечения в Крыму

Летим в Крым на самолете

авиа билеты Крым

Едем в Крым на поезде

билеты поезд Крым