ИНФОРМАЦИОННАЯ СЛУЖБА САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ОТДЫХА В КРЫМУ - ОТДЫХ БЕЗ ПОСРЕДНИКОВ

Плов от Али. Крым.

Плов от Али. Крым.

Небольшой ресторанчик на берегу моря, шум прибоя и восхитительный аромат восточной кухни... Каждый из вас хоть раз в жизни испытал подобные ощущения! Хозяин подобного ресторанчика, наш давний друг Али, поделился с нами рецептом приготовления плова. Оказывается, приготовить плов не так уж и сложно.
Хочу предложить рецепт этого плова, лично мной опробованный и одобренный моей семьей. Думаю, что вам обязательно захочется его приготовить.






На 1 кг риса (8-10 порций) нужно:
подсолнечное масло-300 г
мясо-1 кг
морковь-1 кг (можно меньше)
рис - 1кг
лук-200 г
горох-100 г (можно и без него)
кишмиш или чеснок -100 г
Способ приготовления:
В казанок вливаем подсолнечное масло, потом кладем мясо, порезанное кусочками. Поджариваем мясо до появления аппетитной и румяной корочки и лишь потом добавляем лук, нарезанный полукольцами и морковь нарезанную соломкой, тушим до полуготовности. Если есть желание, то можно добавлять горох, отваренный до полуготовности (мне больше нравится без гороха). Добавляем специи для плова (лучше купить в Крыму или у восточных торговцев). Рис промываем, закладываем в казан и заливаем водой так, чтобы он был покрыт полностью. Варим рис до полуготовности на большом огне, потом перемешиваем только слой риса, накрываем крышкой казанок, уменьшаем огонь и варим до готовности. Когда плов будет готов, не удивляйтесь, если в дверь позвонят соседи. Аромат такой восхитительный, что текут слюнки. Приятного вам аппетита!

Эта статья была опубликована 10 Мая 2017 года.

Курорты Крыма
Показать все объекты
Консультации
phone

Администрация сайта по этому телефону справок по работе сайта не дает. Телефон только для владельцев жилья и пансионатов: +38-0-50-827-57-93 (Viber)

Мы в соцсетях

Мы в одноклассниках

Мы в инстаграме Мы в фейсбуке
Мы в яндекс дзен Мы в ютуб

Мы в VK

Курсы валют ЦБ РФ

Цена топлива в Крыму

Цена продукты в Крыму

Варианты жилья для отдыха в Крыму по параметрам

Больше вариантов жилья

Достопримечательности и развлечения в Крыму

Летим в Крым на самолете

авиа билеты Крым

Едем в Крым на поезде

билеты поезд Крым