Оборудование для пивного магазина. Если вы хотели бы организовать небольшой магазинчик по торговле пивом, то вам необходимо помнить, что успех данного предприятия имеет прямую зависимость от свойств оборудования для торговли. Только качественная профессиональная аппаратура способна обеспечить оптимальные вкусовые свойства пива, которое вы будете предлагать своим клиентам. Система розлива пива состоит из множества частей, каждая из которых по-своему важна. Так, вам понадобятся баллоны с газом. Вы будете использовать их для того, чтобы хранить пищевую углекислоту, которая понадобится вам для того, чтобы контролировать степень насыщенности пива газом. Для того, чтобы снижать исходное давление и контролировать его силу, вам нужно будет приобрести и установить редуктор.
Важным моментом в реализации пива в розлив является его правильное хранение и транспортировка. Хранить пиво необходимо исключительно в герметичных ёмкостях. Для этого подходят кеги. От особенностей эксплуатируемых кег будет зависеть вкус напитка, поэтому на них не нужно экономить. Для того, чтобы пиво поднималось из кег, вы должны использовать устройство, позволяющее создавать в них избыточное давление. Это устройство называется заборной головкой. Одной из важных частей, влияющих на бодрящие свойства пива, является охладитель. Его цена напрямую зависит от его производительности и от способности охлаждать тот или иной объём пивной продукции. Могут быть также использованы холодильные комнаты.
|