Фрукты и овощи Крыма - Земляника (Клубника). Фрукты Крыма.

Земляника (Клубника). Фрукты Крыма.

Земляника (Клубника). Фрукты Крыма.

Лекарственным сырьем служат зрелые плоды, цветки и листья. Ягоды заготавливают рано утром, когда сойдет роса, или в конце дня без чашечек и плодоножек, так как, собранные во время росы, они быстро портятся, а в жару вянут. В ягодах содержатся до 15% сахара, до 80% воды, а также органические кислоты, клетчатка, пектино¬вые, дубильные, азотистые вещества, алкалоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, витамины группы В, каротин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, эфирное масло, фитонциды. По наличию витамина С среди ягодных культур земляника уступает лишь черной смородине. Земляника улучшает обмен веществ в организме, регулирует кровяное давление и работу желудочно-кишечного тракта, улучшает работу сердца, обладает мочегонным, противовоспалительным, кроветворным, кровоочистительным действием. Помогает при болезнях сосудов, кишечных инфекциях, при болез¬нях почек, малокровии, базедовой болезни, так как благотворно влияет на обмен йода в щитовидной железе. Обладает противомикробной активностью по отношению к возбудителям кишечных инфекций, пневмококкам, стафилококкам, стрептококкам и вирусам гриппа. Ценность ее в том, что она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, хорошо утоляет жажду. Благодаря высокому содержанию полез¬ных веществ, земляника незаменима в диетическом питании.
Отдых в Крыму. Ягоды земляники очень полезны при болезнях почек, камнях в почках, при заболевании печени и желчных путей, а также при всех видах катаров желудка и при болезнях селезенки. Помогают при запорах, обладают свойством растворять и выводить почечные камни и не допускать образования новых. Наличие органических кислот обеспечивает растворение и лучшее выделение солей в мочу при нарушении солевого обмена. Ягоды устраняют воспалительные и язвенные процес¬сы в желудочно-кишечном тракте, желче- и мочевыводящих путях, полезны при гастритах, геморрое, поносах, колитах, дизентерии, подагре, запорах, кишечных недомоганиях. При этом не только регулируется стул, но и снижаются гнилостные про¬цессы и улучшается выведение из организма различных ядов и холестерина.

Земляника (Клубника). Фрукты Крыма. Крым. Фрукты и овощи Крыма.	Земляника (Клубника). Фрукты Крыма. Крым. Фрукты и овощи Крыма.
Земляника (Клубника). Фрукты Крыма. Крым. Фрукты и овощи Крыма.	Земляника (Клубника). Фрукты Крыма. Крым. Фрукты и овощи Крыма.

Ягоды применяют в больших количествах как прекрасное лечебное средство при общем упадке сил, малокровии, они понижают кровяное давление, дают хороший эффект при склерозе сосудов, способствуют выведению из организма холестерина и токсинов, образующихся в процессе метаболизма. Их особенно рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, ожирении, сахарном диабете, заболеваниях щитовидки, рахите. Они прекрасно повышают аппетит и хорошо утоляют жажду.
Ягоды свежие с молоком и сахаром как питательное и общеукрепляющее средство очень полезны для детей, особенно ослабленных после болезни.
Ягоды применяются как тонизирующее средство, они полезны при неврастении, бессоннице, простуде, авитаминозе. Помогают при воспалительных пора¬жениях слизистой рта и десен. Незаменимое средство при маточных кровотечениях.
Ягоды помогают изгнать глистов из организма. Для этого больные едят селедку с луком и землянику, ежедневно до 3 кг. Солитер выходит с головкой; круглые глисты, власоглавы и острицы изгоняются также.
Ягоды используют как наружное средство при лечении кожных заболеваний, экзем и лишаев.

Эта статья была опубликована 23 Февраля 2017 года.