Рецепт рыбы в духовке. Особый вкус рыба имеет, если ее приготовить в духовке. Этот рецепт рыбы в духовке подразумевает использование любой рыбы. Например, два подлещика. Рыбе придают отличный вкус лимонный сок и специальные приправы. Рецепт рыбы в духовке отличается от рецепта жареной рыбы тем, что блюдо получается не только вкусным, но и ароматным, а также полезным. Для приготовления рыбы режут полукольцами 1 луковицу и слегка ее подсаливают. 1 лимон разрезают на дольки. Рыбу очищают и делают несколько разрезов на спине, чтобы кости пропарились. Каждую рыбину натирают растительным маслом с приправой и солью. Брюшко рыбы набивают луком, а сверху укладывают лимоны. Часть лука и лимонов использовать пока не нужно. Они пойдут на фольгу в 2 слоя, которую также посыпают приправой и солью. Фольгой оборачивают каждую рыбу. На противень наливают немного масло и укладывают на него рыбу. Для противня с антипригарным покрытием масло не требуется. Духовка должна быть прогрета до 180 градусов. Рыбу необходимо запекать в течение часа. Затем ее вынимают и посыпают зеленью. К такому блюду отлично подойдет картофельный гарнир.
Рыба получается настолько вкусной, что ее хорошо подавать на такие праздники, как Новый год или Рождество.
|